油麦菜很多人都喜欢，能生吃又能熟吃，有一些独特的甜味，非常令人愉快。对于这种能生吃的绿色蔬菜来说，能保留的营养成分相对也多一些，值得推荐。所以如何选购油麦菜和了解油麦菜的营养价值也还是很有必要的。那么该如何挑选？下面来让
深圳农产品配送公司来为大家讲解下：
深圳农产品配送公司告诉大家在挑选油麦菜时要注意颜色。除了不能选择有黄叶的，还应该选择绿色的油麦菜购买。如果颜色是深绿色，这意味着油麦菜有点老了。另外挑选油麦菜时并不个头越大越好，相反个头稍小一些油麦菜，味道会更加好。
深圳农产品配送公司告诉大家，挑选油麦菜时需要看油麦菜的大小：我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些。深圳农产品配送公司告诉大家，挑选油麦菜时需要看叶子的平整度：在选购的时候要挑选叶子平整的油麦菜，并且要注意叶子是否下垂。如果叶子松弛，那么则说明油麦菜不够新鲜。
深圳农产品配送公司告诉大家，挑选油麦菜时要看叶柄的数量：一般来说，油麦菜有6-8个叶柄，所以购买时选择6个左右的叶柄就可以了，油麦菜太多的生菜味道可能会稍差一些。深圳农产品配送公司告诉大家，在挑选油麦菜的时候要看生菜的根，在挑选生菜的时候，也要注意它的根。如果油麦菜的根已经发霉腐烂，你不能选择这种油麦菜。
深圳农产品配送公司告诉大家，油麦菜也富含抗坏血酸和叶酸。抗坏血酸能刺激人体的造血功能，促进血液中胆固醇的转化，降低血脂。叶酸可以保护心血管系统。油麦菜中的钙含量几乎是莴苣的两倍。油麦菜更适合普通油炸或冷拌。食物均酥脆可口，因此常常吃一点油麦菜还是很有好处的。
上述所讲解的就是
深圳农产品配送公司挑选油麦菜的方法，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于深圳农产品配送公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！
