荔枝(学名:LitchichinensisSonn.),又名离枝,属无患子科荔枝属的常绿灌木,与香蕉、菠萝蜜、龙眼一起被称作“江南四大果品”。那么大家知道食用荔枝有哪些营养含量、注意事项、食用方法及食用禁忌吗?接下来
深圳食材配送告诉你食用荔枝的一些基本内容。
营养成分
荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等,并含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康非常有益。荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症状。现代研究发现,荔枝具有营养脑细胞的作用,可以改善失眠、健忘、多梦等症状,促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人可能会发生意外。
怎么吃?
吃荔枝前后适当喝盐水、凉茶或绿豆汤,或将新鲜荔枝去皮,浸入淡盐水中,放入冰柜中冷冻。这不但能防止虚火,而且具有醒脾消滞的功效。此外,用荔枝壳煎水,可以解除荔枝热。成人每天吃荔枝一般不超过300克,孩子一次不超过5枚。不要空腹吃荔枝,建议饭后半小时吃。吃荔枝引起的低血糖者,应适量补充糖水,症状严重者应及时送医院治疗。
禁忌食用
1、不宜空腹食用;
2、荔枝不宜大量食用;
3、糖尿病患者慎食;
4、尽量不要吃水泡荔枝。
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