芹菜炒肉是以芹菜和瘦猪肉为关键食材的家常小炒，还可以搭配红辣椒，菜品红黄绿相间，美味可口，营养成分丰富，操作方法简易，非常容易上手，比较适合初学者。下面
深圳送菜公司教你芹菜炒肉。
1、摘下芹菜棒，摘下有叶子的头，切下芹菜末端的根，切成小块，瘦肉切成小块，红辣椒种子切成小块。
2、锅里加油，油开后炒大蒜和姜，加入芹菜段和红辣椒片，加入盐和味精，炒后放入盘子。
3、再加一点油，下瘦肉片，加一小勺酱油，加少量水防止粘锅，翻炒，再把炒好的芹菜和辣椒倒入锅中，再和瘦肉一起翻炒。这块肉一熟就起锅，放盘子。
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